Đến hết tháng 8, mới chỉ có 1 nhà máy vào vụ sản xuất 2017/2018 là Nhà máy đường Nước Trong (đã sản xuất được 5.584 tấn đường niên vụ mới). Bên cạnh đó, trong tháng 8, Nhà máy đường luyện Biên Hòa sản xuất đường luyện từ đường thô nhập khẩu được 16.167 tấn.
Nguồn cung như trên được đánh giá là khá dồi dào, đảm bảo đáp ứng nhu cầu phục vụ Tết Trung thu và mọi nhu cầu khác. Thậm chí nhiều khả năng, giá đường vào dịp Tết Trung thu sẽ không có đột biến và có thể giữ như mức hiện tại. Trong tháng 8, giá bán buôn đường kính trắng giảm 300–700 đ/kg, đường tinh luyện giảm 300 đ/kg so với tháng trước.
Giá đường thế giới sẽ thế nào trong 12 tháng tới?